Menu

SWF file not found. Please check the path.

Gasztrokalandoztunk

Várossá válásának 20. évfordulóját ünnepelve, Zalakaros úgy döntött, hogy újrateríti az asztalt és új kihívások elé állítja az érzékszerveket.

A város szívügye, hogy megőrizze gasztronómiai értékeit és az ország más tájairól érkezőkkel is megismertesse a zalai ízeket, természetesen mindezt úgy, hogy közben a zalakarosiak is belekóstoljanak a legjavába! A város térségi receptversenyt hirdetett, melyre rengeteg alkotás érkezett a zalai kincseskamrákból. Ezeket húsz receptre szűkítette a gasztro-leltár és még egy facebook szavazást is bevetettek a szervezők, hogy a legjobb tíz recept a zalakarosi séfek által megelevenedjen a nagykanizsai Thúry György Szakképző Iskola gasztroműhelyének munkaállomásain.

 Rövid videó:

A 10 legtöbb szavazatot kapó recept tehát a Thúry György Szakképző Iskolában a „keris” diákok közreműködésével került lefőzésre Az esemény záró akkordjaként pedig egy szakmai zsűri választotta ki Zalakaros kedvenc ételét.

Hosszabb verzió:

A zsűri tagjai voltak:

Prikryl József – A zsűri elnöke, Venesz-díjas mesterszakács

Czirákiné Pakulár Judit – Alpolgármester / Zalakaros

Kis-Varga Judit – Gasztronómiai rovatvezető / Nők lapja Café; blog szerző / Csak a Puffin

Bai Tamás – Executive Chef / Hotel Karos Spa Zalakaros

Bezerics Dániel – Tulajdonos / Paletta bisztró

Czimondor Nándor – Ötletgazda, igazgató / Hotel MenDan Zalakaros

Csíki Sándor – Gasztronómiai szakíró / Food&Wine

Hézl László – Executive Chef

Balasport információk

Cím: 8700 Marcali, Széchenyi u. 39.
Telefon: 00 36 30 598 5 598
E-mail cím: info@balasport.hu

Facebook oldal: facebook.com/balasport